Smo v obdobju leta, ko je pogostost prehladov in drugih bolezni večja. Ko gremo z malčkom na igrišče, le nemočno opazujemo, kako vtika roke v usta in si z njimi mane oči, v njegovi bližini pa se igrajo otroci, ki kašljajo in jim teče iz noska. Prav tako se otroci in malčki lahko okužijo v vrtcu.

Kaj sploh storiti? Ne poslati otroka v vrtec? Si zagotoviti privatno varstvo? Večina staršev si kaj takega ne morem privoščiti in verjamem, da je socializacija v vrtcih in šolah zelo pomembna pri drugih aspektih otrokovega življenja.

Delovanje imunskega sistema.

Ker otroci radi raziskujejo in preizkušajo nove reči z vsemi čutili, se tudi v njihovih ustih hitro znajde vse, kar jim pride pod roko, in ravno zato je pri njih močan imunski sistem še kako potreben. Imunski sistem nas varuje pred vdorom neželenih vsiljivcev, kakršni so bakterije, virusi in glivice. Hkrati pa skrbi za odstranjevanje strupov, ki nastajajo med naravnimi presnovnimi procesi v telesu. Kadar je imunski sistem oslabljen, se telo neželenih snovi ali vsiljivcev ne more znebiti, zaradi česar zbolimo. Oslabljenost imunskega sistema lahko prepoznamo ne le po okužbi, ampak tudi po občutkih utrujenosti, izčrpanosti. Temu se deloma lahko izognemo z dovolj gibanja na svežem zraku, temperaturam primernim oblačenjem in uživanju veliko svežega sadja in zelenjave, še posebej tistih vrst, ki so bogate z vitaminom C. Ker pa vse to pogosto vseeno ni dovolj, je dobro, da za svoj imunski sistem poskrbimo še z dodatnimi krepčili. Narava nam ponuja celo paleto rastlin, s pomočjo katerih bo naš imunski sistem ohranil svojo moč.

Kaj je imunski sistem?

Ruski fiziolog Ilja Mečenikov je prvi odkril, da ima človek v krvi poleg rdečih krvničk tudi bele krvne celice – levkocite, ki požirajo in tako uničujejo mikrobe. Kasneje so znanstveniki odkrili, da je levkocitov, ki jim pravimo tudi obrambne ali imunske celice, več vrst in da so organizirani v imunski sistem. Imunski sistem se razpreda po vsem telesu. Sestavljen je iz imunskih organov in tkiv, npr. limfne žleze, bezgavk, vranice, mandeljnov…, skupki imunskih celic pa se nahajajo v sluznici dihal in črevesja. Če je izogibanje okužbam prva obramba pred škodljivimi mikrobi, druga pa so pregrade v telesu, na primer koža in sluznice, lahko rečemo, da je imunski sistem naša tretja obrambna linija.

Nasprotniki imunskega sistema

Nasprotniki imunskega sistema so mikrobi. Glede na biološke lastnosti delimo mikrobe na bakterije, glive, viruse in parazite. Nekateri mikrobi, na primer tisti, ki naseljujejo prebavila, zgornja dihala, sluznice spolovil in sečnice, so neškodljivi oziroma nam njihova prisotnost celo koristi. Te mikrobi, ki jih s skupnim imenom imenujemo mikrobna flora, z naselitvijo jemljejo življenjski prostor škodljivim bolezenskim mikrobom. Bolezenski mikrobi so tisti mikrobi, ki s svojo naselitvijo v malčkovo telo in z dejavnostjo v njem povzročijo, da zbolijo.

Razvoj črevesne flore se razvije v prvih letih življenja

Dojenček prejme prve bakterije že ob rojstvu, in sicer preko materinega stika s kožo in materinega mleka. Kasneje se s prehrano in stikom z bakterijami iz okolja poveča raznolikost v sestavi bakterijske flore malčkovega črevesja. Malčkovo črevesje vsebuje približno enako število bakterij kot pa celotno telo celic. V črevesju se nahaja kar od 70 – 80 % celic imunskega sistema, kar je velika večina vseh imunskih celic organizma. V starosti od 4–8 let je črevesna flora otroka že precej podobna črevesni flori odraslega.

Črevesna flora malčka je precej ranljiva in celo kratko zdravljenje z antibiotiki lahko uniči koristne bakterije ter spremeni sestavo črevesne flore za več mesecev. Mlečnokislinske bakterije so ene izmed prvih bakterij, ki se kolonizirajo v črevesju, zato je koristno uživanje tovrstnih bakterij že v zgodnjem otroštvu.

Štirje uničevalci zdravega črevesja so antibiotiki, gluten, rafiniran sladkor in sterilno okolje.

Za večjo odpornost malčkov povečajte vnos fermentiranih živil kot so kislo zelje, ostala fermentirana zelenjava, kefir in domači jogurti, saj se v njih nahajajo mikrobiološke kulture (zdrave bakterije, ki pomagajo pri uravnavi in razvoju zdrave mikrobiote). Mikrobiološke kulture so zdrave bakterije, ki podpirajo prebavni sistem in pripomorejo k boljši absorbciji nutrientov, vitaminov in mineralov, istočasno pa kljubujejo vnetjem v telesu in preprečujejo razvoj bolezni.

Nekaj živil, ki jih lahko malčku ponujate ne glede na letni čas, tako da lahko neprestano gradijo svoj imunski sistem

Mandlji

Mandlji vsebujejo tako vitamin E kot mangan, ki izboljša delovanje naravnih ubijalskih celic. Ker malčki zelo težko jedo mandlje (nimajo še zob, možnost zadušitve), jih lahko zmeljemo in ponudimo v jogurtu ali kakšnem drugem živilu.

Jagodičevje

Jagodičevje je polno antioksidantov, ki pomagajo pri ohranjanju imunskega sistema. Obstaja veliko vrst jagodičevja, poskusite jih vključiti v malčkovo prehrano. Naj omenimo samo jagode, borovnice, maline, robide in brusnice. Ne skrbite, če ni sezona zanje, saj so prav tako dobre zmrznjene ali posušene.

Jogurt

Probiotiki v jogurtu spodbujajo imunski sistem. Poskrbite le, da v jogurtu ni sladkorja ali pa ga je zelo malo, saj sladkor na imunski sistem deluje ravno obratno.

Losos

Losos je bogat z omega 3 maščobami. Ne samo da so te maščobe bistvene za razvoj možganov, ampak tudi zmanjšujejo vnetja, kar vpliva na pretok zraka ter ščiti pljuča pred prehladi in vnetji. Raziskave tudi kažejo, da te maščobne kisline lahko povečajo delovanje imunskih celic in tako krepijo imunski sistem.

Jajca

Raziskave so pokazale, da so otroci in odrasli, ki jim primanjkuje vitamina D, bolj dovzetni za razne bolezni. Jajca so eno od živil, ki vsebujejo vitamin D. Vsebujejo pa tudi številna druga hranila, ki spodbujajo imunski sistem, kot so vitamin B in selen.

Brokoli

Ni skrivnost, da je brokoli prava prehranska bomba, vsebuje namreč številne ojačevalce imunskega sistema, vključno z vitamini C, A in E ter številnimi antioksidanti.

Špinača

Špinača je polna raznih vitaminov in mineralov, ki krepijo naš imunski sistem. Vsebuje vitamine A, E, C in K, folate, mangan, cink, selen in železo. Vsa ta hranila na različne načine izboljšujejo delovanje imunskega sistema. Špinača vam ponuja veliko za svojo ceno.

Sladki krompir

Sladki krompir vsebuje veliko beta-karotena. Raziskave so pokazale, da beta-karoten vpliva na povečanje števila belih krvnih celic in spodbuja aktivnost naravnih celic ubijalk, vrste limfocitov. Sladki krompir je tudi dober vir vitamina C, ki prav tako krepi imunski sistem.

Semena

Vašemu malčku ponudite različne vrste semen, kot npr. sončnična, lanena in bučna semena. Tako boste spodbudili njihov imunski sistem. Z uživanjem različnih semen bodo otroci dobili vitamin E, cink in omega 3 maščobne kisline, ki vse pomagajo krepiti imunski sistem. Semena pripravite starosti primerno.

Oves

Oves vsebuje beta-glukan, sestavino vlaken, ki aktivira ubijalske celice. To so celice, ki se v našem telesu borijo proti bakterijam, virusom in drugim vsiljivcem.

Da ne bi zboleli …

Skrbni starši ne pozabijo na nobenega od načinov krepitve imunskega sistema:

• zdrava, uravnotežena prehrana,
• preživljanje prostega časa na svežem zraku,
• dovolj gibanja in
• dovolj počitka.

Žal pa v današnjem hitrem tempu, ko nam čas teče s svetlobno hitrostjo, vsega naštetega pogosto ni mogoče stlačiti med številne dnevne obveznosti. Med popoldanskim hitenjem iz službe po otroke v vrtec in šolo, med nakupi in opravki ter razvažanjem otrok na razne dejavnosti pogosto enostavno ni časa za pripravo zdravega obroka ali za urico v parku.

Ne glede na to, kako močan je malčkov imunski sistem, se bo prehlada najverjetneje nalezl v vrtcu. Poleg krepitve imunskega sistema je za zdravje izjemnega pomena, da se z malčkom čim bolj izogibate stikov z okuženimi ljudmi. Skrbno umivajte roke. Nosite s seboj razkužilo za roke in ga uporabite takrat, kadar ste zunaj in nimate na voljo umivalnika. Poskrbite, da bo v vašem domu dovolj vlage tako, da na radiatorje položite skledo z vodo ali uporabljajte vlažilce zraka, ki vlago v prostoru sami regulirajo. Tudi stres poveča možnost nastanka bolezni. Zato malčki ob vstopu v vrtec zelo pogosto zbolevajo, saj je obdobje uvajanja v vrtec za njih zelo stresno.

Avtor: Zavod IZRIIS

Viri:
– Dostopno na: https://www.google.com/amp/s/www.bodieko.si/napitki-za-odpornost/amp (pridobljeno 12. 2. 2020).
– Dostopno na: https://www.nasa-lekarna.si/clanki/clanek/okrepimo-otrokov-imunski-sistem/ (pridobljeno 12. 2. 2020).
– Dostopno na: https://odprtakuhinja.delo.si/kozarec/sest-domacih-pripravkov-za-krepitev-imunskega-sistema/ (pridobljeno 12. 2. 2020).
– Dostopno na: https://zastarse.si/10-zivil-za-krepitev-odpornosti-pri-otrocih/ (pridobljeno 12. 2. 2020).
– Dostopno na: http://www.vitabalanskids.com/sl/lacto-seven-kids-2/?gclid=CjwKCAiA1rPyBRAREiwA1UIy8DiVfl6jPRH0e5o5ABLzcSzisN8iorhET9BN0F1kGcTqT672ZkNQehoCKLoQAvD_BwE (pridobljeno 12. 2. 2020).
– Slike: Pixabay

Program “Izberi Zdravo Življenje” je sofinanciran s strani: Ministrstva za zdravje RS in Mestne občine Ljubljana.